熊猫巧克力纸杯蛋糕
| 萌萌的外表和湿润略有分量的组织，不张扬，不厚重，淡奶油柔软顺滑的口感，入口即化，与巧克力厚重的口感配合的天衣无缝，交糅着演绎到极致，足够让人迷恋。再加上酥脆的奥利奥饼干，一黑一白互相激发了对方的味道潜力。一杯下午茶配上一个小巧的萌萌哒的熊猫巧克力纸杯蛋糕，细细感受这原本平淡的幸福。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g，鸡蛋1个，白砂糖80g，黄油50g，黑巧克力30g，牛奶120g，可可粉5g，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺 |
| 【辅料】奥利奥饼干适量，巧克力适量，巧克力豆适量，淡奶油200g，白砂糖20g |
【制作步骤】
 | 1.黄油和巧克力放微波炉融化 |
 | 2.鸡蛋打散，倒入白砂糖搅匀，再加入牛奶搅拌均匀 |
 | 3.将融化的黄油和巧克力倒入搅拌均匀的蛋奶液中再次搅拌均匀 |
 | 4.在面粉中加入苏打粉,泡打粉、可可粉，过筛，倒入之前准备好的混合液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀 |
 | 5.把面糊倒入纸杯，七八分满即可。放入预热180度的烤箱，中层，烤焙至熟。(约18分钟) |
 | 6.将奥利奥饼干一切两半，做熊猫的胳膊和腿，做耳朵的那个要切的更小一点 |
 | 7.巧克力隔水融化，在油纸上画出鼻子和眼睛，眼睛上放上一巧克力豆当眼珠 |
 | 8.200克雀巢淡奶油加20克白砂糖打发，涂抹在烤好的小蛋糕上 |
 | 9.将切碎的奥利奥饼干做成饼干屑。 |
 | 10.洒在小蛋糕上做熊猫的身体，再放一球形淡奶油做头，放上准备好的巧克力眼睛和鼻子，在鼻子上再放上巧克力豆做鼻头，组装上耳朵，胳膊和腿就大功告成了 |
【熊猫巧克力纸杯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士材料：低筋面粉120克，鸡蛋1个，白砂糖80克，黄油50克，黑巧克力30克，牛奶120克，可可粉5克，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺 装饰：奥利奥饼干，巧克力，巧克力豆，淡奶油200克，白砂糖20克 学而食习之 1、干性材料和湿性材料混合时，切不可过多搅拌，只需要充分拌匀即可。 2、混合后，需要立即装模烘焙，否则会影响蛋糕的膨发，导致成品不够松软细腻。 3，如有巧克力笔就可以省略第7步，直接在蛋糕坯上画出鼻子眼睛 |
