杏仁小点心
| 自从买了烤箱，喜欢做面包和饼干。但是又怕高油高糖吃多了发胖，所以做了这款低油咸点心，里面加了点杏仁，虽然不怎么酥松，但外脆里嫩也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g |
| 【辅料】油15g，牛奶适量，杏仁适量，鸡蛋1个，泡打粉2g，盐适量，元贞糖适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加泡打粉、盐拌匀。 |
 | 2.鸡蛋打散后加油、糖搅拌均匀。 |
 | 3.杏仁切碎。 |
 | 4.把蛋液倒入面粉中搅拌 |
 | 5.再加入牛奶拌成絮花状。 |
 | 6.倒入杏仁、葱花。 |
 | 7.揉成湿一点的面团。 |
 | 8.分成每个30克左右的小圆团。 |
 | 9.按扁后放入烤盘刷蛋液。 |
 | 10.撒上芝麻。 |
 | 11.烤箱200度预热5分钟，上下火中层180度25分钟。 |
 | 12.表面金黄出烤箱。 |
【杏仁小点心做法小贴士】
| 如果喜欢更酥脆的话，要加更多的油。 |
