杏仁瓦片酥
| 我这个就是用君之的方子，很好吃很酥 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g |
| 【辅料】杏仁片40g，糖粉60g，黄油50g，蛋白50g |
【制作步骤】
 | 1.分离好的蛋清 |
 | 2.把黄油软化后加入糖，用打蛋器搅拌均匀。 |
 | 3.再加放蛋清搅拌 |
 | 4.过筛后的低筋粉加入其中 |
 | 5.搅拌均匀备用 |
 | 6.把瓦片磨具放入金盘中，再把液放入模具中用刮板抹平 |
 | 7.最后在上边弄两片杏仁片装饰一小 |
 | 8.最后入烤箱180度，烤6-8分钟，这个可以根据自家的烤箱受热温度来定，看到瓦片边缘上色就出炉了 |
 | 9.香甜可口好吃极了 |
【杏仁瓦片酥做法小贴士】
| 小贴士省事好吃香甜 |
