杏仁桃酥

01-17 投稿:雨过心晴88
原料健康,制作方便,口味经典!

【食材与调料】

【主料】食用油110g,细砂糖90g,鸡蛋60g,低筋面粉260g,杏仁粉30g
【辅料】小苏打2g

【制作步骤】
杏仁桃酥 1.食用油加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀
杏仁桃酥 2.加入蛋液,用手动打蛋器充分混合均匀
杏仁桃酥 3.把低粉,杏仁粉,小苏打过筛入蛋油糊中
杏仁桃酥 4.用刮刀切拌均匀,揉成光滑的面团
杏仁桃酥 5.将面团分成15克一个的小剂子
杏仁桃酥 6.用月饼模压出花形。送入预热好160度的烤箱烤15-20分钟,上色即可出炉!

【杏仁桃酥做法小贴士】
小贴士模具压出的花形不好看可以重压

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