杏仁桃酥
原料健康,制作方便,口味经典! |
【食材与调料】
【主料】食用油110g,细砂糖90g,鸡蛋60g,低筋面粉260g,杏仁粉30g |
【辅料】小苏打2g |
【制作步骤】
1.食用油加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀 | |
2.加入蛋液,用手动打蛋器充分混合均匀 | |
3.把低粉,杏仁粉,小苏打过筛入蛋油糊中 | |
4.用刮刀切拌均匀,揉成光滑的面团 | |
5.将面团分成15克一个的小剂子 | |
6.用月饼模压出花形。送入预热好160度的烤箱烤15-20分钟,上色即可出炉! |
【杏仁桃酥做法小贴士】
小贴士模具压出的花形不好看可以重压 |