杏仁酥
| 表弟家的姑娘来家里做客，从来不午睡，我左哄右哄、好说歹说，答应给做好吃的才“罢休”…这款甜点做起来特别简单，担心小朋友捣乱的试试！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉10克，淡奶油15克，蜂蜜15克，白砂糖35克，黄油25克 |
| 【辅料】杏仁片60克 |
【制作步骤】
 | 1.准备主食材，放到锅里。 |
 | 2.称重辅料备用。 |
 | 3.开小火不停搅拌锅子，开锅后再继续搅拌1分钟。 |
 | 4.迅速把辅料食材倒进锅中。用勺子迅速舀出来并用勺背抹平，动作要快，凉了就特别粘了。中间要留出5厘米以上位置，因为烘烤过程中会化，会粘连在一起。 |
 | 5.放入烤箱200度，七八分钟表面金黄即可！出炉后马上用模具制造喜欢的图案。 |
 | 6.盛盘 |
【杏仁酥做法小贴士】
