杏仁花生酥
| 这款饼干，很酥，是玛格丽特小饼之后，俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做，可以试试。材料好得，好吃不停。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉120g，大杏仁30粒 |
| 【辅料】泡打粉1/4小勺，花生酱60g，玉米油40g，棉白糖40g，盐1/4勺 |
【制作步骤】
 | 1.花生酱放入碗里。加入油。 |
 | 2.将两者搅匀。加入糖。 |
 | 3.搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉。 |
 | 4.用刮刀搅拌均匀。 |
 | 5.用手揉成光滑不粘手的团。 |
 | 6.将面团分割成12克左右的小球。 |
 | 7.将杏仁按在小球上。 |
 | 8.烤箱预热170度，中层15-20分钟。 |
 | 9.烤好后晾凉。 |
【杏仁花生酥做法小贴士】
| 分割小球，差不多就行，不用一个一个称量。 花生酱用粗粒的那种更有嚼头。 |
