杏仁饼干
| 做饼干也是烤箱的抢手货，怎么做呢，上网研究了一下，说这款饼干比较适合烘焙新手，而且说是零失败的，那我就来试试吧 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉115g，黄油75g，糖粉40g，杏仁片30g，鸡蛋15ml |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有分量的食材 |
 | 2.黄油用隔水加热法低温融化 |
 | 3.加入糖粉搅拌均匀 |
 | 4.接着倒入鸡蛋液搅拌均匀 |
 | 5.然后放入杏仁片不要搅拌 |
 | 6.筛入低粉用刮刀搅拌均匀 |
 | 7.搅拌均匀能软面团，不要过分揉捏 |
 | 8.用保鲜袋整形后放入冰箱冰冻一个小时 |
 | 9.待面团完全冻住后拿出切成薄片 |
 | 10.烤箱预热180度中层烤20分钟拷好的饼干待凉就可以吃了 |
 | 11.香喷喷的杏仁饼干就美美的享用了 |
【杏仁饼干做法小贴士】
| 筛入低粉后不过打圈搅拌，如果面粉起筋了就不好吃了。 |
