杏鲍菇猪蹄汤
| 同事脚扭伤了，查了有两处骨折，也不知道吃什么，就用猪蹄熬点汤吧，不有一句话吗吃什么补什么吗，那今天就多吃点猪蹄吧，把自己的蹄子也好好补补 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄600g，杏鲍菇1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，生姜6g |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄洗净，在用温水洗洗，这样洗的干净些 |
 | 2.烧锅开水 |
 | 3.水开了把猪蹄放进去，出个水 |
 | 4.这个时候可以先把熬汤的水烧上 |
 | 5.在准备点生姜，切片 |
 | 6.出好水了，就直接把猪蹄放到烧好的开水里面，在把生姜也放进去，然后开始慢慢的熬 |
 | 7.因为不知道猪蹄要用什么熬好喝，就配了点自己喜欢的杏鲍菇，洗净切片 |
 | 8.我熬了两个多小时，然后把杏鲍菇放进去，在加入盐和胡椒粉继续熬 |
 | 9.又熬了一个小时左右出锅了，汤是奶白色，很漂亮，杏鲍菇看着也是嫩嫩的，感觉很滑，吃起来也很有嚼劲很好吃，猪蹄也都熬的烂烂的了，吃起来也不腻了，口感也很好 |
【杏鲍菇猪蹄汤做法小贴士】
| 小贴士杏鲍菇也可以出锅前放进去，杏鲍菇很容易熟 |
