杏鲍菇烧肉
| 赶集的时候买了几个杏鲍菇，一直没想好怎么吃，就烧肉吃吧因为是第一次做，还特意在好豆上面搜了搜做法，学习了一下第一次做，虽然卖相不是很好，但味道还是跟不错滴，老公说很好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇250g，猪肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，十三香适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.葱姜切成块或丝 |
 | 3.猪肉切块 |
 | 4.杏鲍菇滚刀切块 |
 | 5.热锅中，放入油烧热后，放入葱姜爆香 |
 | 6.加入猪肉翻炒至变色 |
 | 7.加入适量十三香 |
 | 8.加入盐 |
 | 9.加入酱油 |
 | 10.加入料酒 |
 | 11.调料加好后，翻炒至肉上色，加入适量温水，小火炖10分钟 |
 | 12.再加入杏鲍菇，接着炖10分钟，大伙收汁即可 |
【杏鲍菇烧肉做法小贴士】
| 水不用加太多，适量即可 |
