杏鲍菇炒西兰花
| 杏鲍菇炒西兰花，很清爽，都是健康的食材。杏鲍菇低热量、高营养，有助于提高免疫力。西兰花是保健蔬菜，它有防癌、润肠的功效。这两种食材搭配是很绝配的。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，杏鲍菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花掰块洗净 |
 | 2.杏鲍菇洗净切片 |
 | 3.用水焯一下杏鲍菇 |
 | 4.在焯一下西兰花 |
 | 5.葱炝锅 |
 | 6.倒杏鲍菇煸炒 |
 | 7.再倒西兰花翻炒 |
 | 8.放胡椒粉翻炒 |
 | 9.放盐翻炒 |
 | 10.最后放味精翻炒均匀出锅 |
【杏鲍菇炒西兰花做法小贴士】
| 杏鲍菇和西兰花都有用水焯去去味。 |
