杏鲍菇炒肉
| 喜欢杏鲍菇，肉质鲜美又肥厚！营养又很丰富！炒着炖汤都很美味哈！ |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1根，瘦肉200g，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，十三香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.先把肉切片，放入适量盐，料酒，淀粉，十三香粉拌匀，静置备用 |
 | 3.杏鲍菇和胡萝卜切椭圆片再切半 |
 | 4.热锅凉油，油热下胡萝卜，翻炒变变色 |
 | 5.下肉片炒匀 |
 | 6.下杏鲍菇，翻炒至断生 |
 | 7.再关火下点香葱拌匀就可以出锅了 |
 | 8.胡萝卜片挑出摆成心形，鲍菇放中间，美味又好看吧！ |
【杏鲍菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜里含胡萝卜素，是脂溶性的，先下油里，让营养成份出来哈！ |
