杏鲍菇炒蛋

01-04 投稿:王迪敏
菌菇营养丰富,能增强人体抵抗力,对身体有很大的好处。今天做的是杏鲍菇炒蛋,杏鲍菇吃起来口感很像肉,味道很鲜美。

【食材与调料】
【主料】杏鲍菇200g,鸡蛋100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
杏鲍菇炒蛋 1.新鲜杏鲍菇
杏鲍菇炒蛋 2.水烧开,放在水里面焯一下
杏鲍菇炒蛋 3.鸡蛋打碎,调匀
杏鲍菇炒蛋 4.蛋液倒入杏鲍菇内,搅拌均匀
杏鲍菇炒蛋 5.起油锅,炒一下
杏鲍菇炒蛋 6.放点盐

【杏鲍菇炒蛋做法小贴士】
菌菇有小毒,要水烧开,里面焯一下

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