洋葱炒牛肉
| 洋葱炒牛肉，咸淡适中，用来配饭最合适不过了，牛肉切的小小的，比较容易嚼碎，家有宝宝可以多做，补铁补钙哟！ |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉250g，洋葱2个，青椒2个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱青椒切小备用 |
 | 2.牛肉切小，放入蛋清少许淀粉少许盐腌半个小时。 |
 | 3.锅内放油，小油热后放放腌好的牛肉，炒至9成熟 |
 | 4.炒好的牛肉 |
 | 5.锅内放少许油，放入洋葱，青椒丝 |
 | 6.放入盐 |
 | 7.放入炒好的牛肉，鸡精少许，炒至洋葱变软出锅即可。 |
【洋葱炒牛肉做法小贴士】
| 牛肉切小些用淀粉和蛋清腌半个钟，比较容易煮熟也比较容易入味。 |
