小米猪肝粥

01-08 投稿:耕心
和夫君总喜欢用猪肝来煲粥,最不爱吃炒猪肝啦,怕不熟和炒得过老不好吃呢。每周买点猪肝吃吃,对身体还是蛮有好处的。

【食材与调料】
【主料】猪肝120g,肋排300g,小米30g,泰国香米30g
【辅料】清水1000ml,葱适量,鸡粉适量

【制作步骤】
小米猪肝粥 1.食材:猪肝、肋排、小米、泰国香米和葱。
小米猪肝粥 2.小米和泰国香米洗净,浸泡1小时左右。
小米猪肝粥 3.猪肝洗净切片,用清水浸泡,期间不间断更换清水。
小米猪肝粥 4.肋排洗净,焯烫一下。
小米猪肝粥 5.全部食材放入电饭煲内胆中。
小米猪肝粥 6.加入清水。
小米猪肝粥 7.盖锅盖,选择【2小时煲粥/汤】功能键。
小米猪肝粥 8.1小时后,揭盖,放入猪肝。
小米猪肝粥 9.盖锅盖,继续煮。
小米猪肝粥 10.时间到。
小米猪肝粥 11.揭盖,放入鸡粉调味,断电盛出。

【小米猪肝粥做法小贴士】
猪肝胆固醇高,一次不能吃多。

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