小米桂圆粥
| 小米富含丰富的维生素B1、维生素B2、蛋白质。桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜，也是孕妇产后的滋补粥。桂圆含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。买小米要买色泽深、发暗的黄色，米粒小，硬的，这样的小米熬出来的粥很香很糯，好的小米要10元左右，不要买金黄的。 |
【食材与调料】
| 【主料】小米60g |
| 【辅料】水适量，枸杞适量，冰糖适量，桂圆30g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.小米淘洗干净 |
 | 3.桂圆肉和枸杞洗净 |
 | 4.锅内加足量的水，加入小米，大火烧开，小火煮25分钟，水要一次加足，中途不要加水，中间搅拌几次防止粘锅 |
 | 5.加入桂圆煮5分钟 |
 | 6.加入枸杞和少许的冰糖煮10分钟左右 |
 | 7.煮好的小米粥很香 |
 | 8.营养好喝，喜欢可以加红糖哦 |
【小米桂圆粥做法小贴士】
| 锅内加足量的水，加入小米，大火烧开，小火煮25分钟，水要一次加足，中途不要加水，中间搅拌几次防止粘锅。 |
