小番茄炒蛋饭
珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多,而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,小番茄150g |
【辅料】油2勺,盐适量,葱花少量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.挑选较为成熟的番茄洗净 |
![]() | 2.用手轻捏果至全部变软 |
![]() | 3.轻轻把皮一撕就撕下来啦! |
![]() | 4.看看剥好的番茄是不是还很完整 |
![]() | 5.将番茄切半 |
![]() | 6.鸡蛋打散倒入米饭中 |
![]() | 7.将米饭与蛋搅拌均匀 |
![]() | 8.热锅下油放入番茄翻炒 |
![]() | 9.加入一小碗水煮至成酱状 |
![]() | 10.倒入米饭翻炒均匀 |
![]() | 11.出锅前放入盐葱花即可 |
【小番茄炒蛋饭做法小贴士】
小贴士选比较成熟的番茄才更容易去皮,此方法对大的西红柿是一样的。 |