豉香蚝油南瓜条
天天都菜市场买菜,品种挺多的,就是不知道买什么菜好,都要东看看西瞧的,今天就选了南瓜,回家简简单单的做了一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜350g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,蚝油适量,豆豉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好的食材。 |
![]() | 2.南瓜去掉皮和籽子。 |
![]() | 3.然后切成条状。 |
![]() | 4.豆豉浸泡5分钟,切碎小葱。 |
![]() | 5.下油锅,把豆豉爆香。 |
![]() | 6.然后倒进南瓜条翻炒。 |
![]() | 7.再加少许清水,进行翻炒。 |
![]() | 8.加少许盐、糖调味。 |
![]() | 9.南瓜条翻炒至熟时,加上少许蚝油,即可。 |
【豉香蚝油南瓜条做法小贴士】
小贴士南瓜过的程中加上少许清水,使其更容易熟透。 |