豉香蚝油南瓜条
天天都菜市场买菜,品种挺多的,就是不知道买什么菜好,都要东看看西瞧的,今天就选了南瓜,回家简简单单的做了一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜350g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,蚝油适量,豆豉适量 |
【制作步骤】
1.准备好的食材。 | |
2.南瓜去掉皮和籽子。 | |
3.然后切成条状。 | |
4.豆豉浸泡5分钟,切碎小葱。 | |
5.下油锅,把豆豉爆香。 | |
6.然后倒进南瓜条翻炒。 | |
7.再加少许清水,进行翻炒。 | |
8.加少许盐、糖调味。 | |
9.南瓜条翻炒至熟时,加上少许蚝油,即可。 |
【豉香蚝油南瓜条做法小贴士】
小贴士南瓜过的程中加上少许清水,使其更容易熟透。 |