小白菜猪肉饺子的做法,怎么做小白菜猪肉饺子好吃,做小白菜猪肉饺子需要哪些食材?-优卡食谱网

家里的园子种了各种蔬菜，长了老高吃都吃不完，这是前些日子小白菜长得旺盛的时候做的小白菜猪肉饺子，爸爸妈妈包的，我在旁边拍照，他俩的饺子最好认了，大耳朵，哈哈，不信亲看看！

【食材与调料】

【主料】小麦面粉1000g

【辅料】小白菜适量，肥瘦猪肉适量，亚麻籽油适量，酱油适量，精盐适量，五香粉适量，味精适量

【制作步骤】

	1.小白菜去根洗净，放入热水中焯熟，挤出水分，剁碎。
	2.放入绞好的肥瘦相间的猪肉馅。
	3.放入亚麻籽油。
	4.放入酱油。
	5.放入五香粉。
	6.放入精盐。
	7.放入味精。
	8.搅拌均匀。
	9.面粉和水和成光滑稍硬面团，饧15分钟。
	10.饧好后揉匀，从中掏空，整理成环状。
	11.切断环状，放在案板上搓成均匀长条。
	12.切成大小相等的剂子。
	13.撒上面粉。
	14.擀成饺子皮。
	15.包入馅料。
	16.对折，捏边。
	17.锅里烧水，水开后，下饺子，点三次水后，饺子浮在水面上即可捞出食用。