小白菜蛋炒饭

01-05 投稿:心随彧动
嫩嫩的小白菜用来炒饭,太合适不过了,来一碗香喷喷的蛋炒饭,起床的动力都有了。

【食材与调料】

【主料】小白菜100g,鸡蛋1个,剩饭1碗
【辅料】油15g,盐2g,生抽10g,蚝油3g,干辣椒8g

【制作步骤】
小白菜蛋炒饭 1.小白菜洗净沥干水份
小白菜蛋炒饭 2.热锅放油,打入一个鸡蛋炒散
小白菜蛋炒饭 3.放小白菜翻炒几下
小白菜蛋炒饭 4.放剩饭翻炒片刻
小白菜蛋炒饭 5.放盐翻炒均匀
小白菜蛋炒饭 6.放生抽、蚝油翻炒均匀
小白菜蛋炒饭 7.放干辣椒翻炒均匀
小白菜蛋炒饭 8.起锅装盘即可

【小白菜蛋炒饭做法小贴士】
小贴士不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。

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