清炒土豆丝
| 土豆丝切好以后用清水泡15分钟，泡掉了淀粉不仅口感变得爽脆，炒起来也没那么容易粘锅 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，青红椒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆丝切好先泡15分钟 |
 | 2.准备辅料 |
 | 3.油锅先爆香葱姜蒜和青红椒 |
 | 4.再放土豆丝一起翻炒，直至土豆丝变色放盐翻炒均匀，关火后再放醋。这样能保留大部分的醋味 |
 | 5.好吃 |
【清炒土豆丝做法小贴士】
| 土豆丝切好以后用清水泡15分钟，泡掉了淀粉不仅口感变得爽脆，炒起来也没那么容易粘锅 |
【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，青红椒适量，醋适量 |
| 1.土豆丝切好先泡15分钟 |
| 2.准备辅料 |
| 3.油锅先爆香葱姜蒜和青红椒 |
| 4.再放土豆丝一起翻炒，直至土豆丝变色放盐翻炒均匀，关火后再放醋。这样能保留大部分的醋味 |
| 5.好吃 |
