香炸藕盒和茄盒
【食材与调料】
【主料】鲜藕2根，长茄子1根，鸡蛋3个，面粉2勺，肉馅半斤 |
| 【辅料】油若干，盐2勺，酱油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.将鲜藕洗净切片，每两片之间不能切断，好夹入肉馅 |
 | 2.将肉馅放入大葱、酱油、盐等调味料混合均匀备用。 |
 | 3.将调好的肉馅夹入藕盒和茄盒中 |
 | 4.将夹好的茄盒和藕盒放入到调好的鸡蛋面糊中，之后放入油锅中炸至金黄捞出。 |
 | 5.炸好的藕盒 |
 | 6.炸好的茄盒 |
 | 7.咬一口还有藕的拉丝，外焦里嫩味道鲜美可口。 |
【香炸藕盒和茄盒做法小贴士】
【主料】鲜藕2根，长茄子1根，鸡蛋3个，面粉2勺，肉馅半斤 |
| 【辅料】油若干，盐2勺，酱油2勺 |
| 1.将鲜藕洗净切片，每两片之间不能切断，好夹入肉馅 |
| 2.将肉馅放入大葱、酱油、盐等调味料混合均匀备用。 |
| 3.将调好的肉馅夹入藕盒和茄盒中 |
| 4.将夹好的茄盒和藕盒放入到调好的鸡蛋面糊中，之后放入油锅中炸至金黄捞出。 |
| 5.炸好的藕盒 |
| 6.炸好的茄盒 |
| 7.咬一口还有藕的拉丝，外焦里嫩味道鲜美可口。 |
