炸藕夹
| 藕的做法多种多样的，今天我跟大家分享一下藕夹的做法。有不同意见的要提哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜藕400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，猪肉馅适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买来的藕洗净。 |
 | 2.将藕去皮洗净。 |
 | 3.将买来的肉馅，里面放上酱油，胡椒粉，精盐搅拌均匀。 |
 | 4.将藕切成片。藕片里面也要切一刀，但不要切断，就像切茄盒是一样的。 |
 | 5.将搅拌均匀的肉馅放入藕夹内。 |
 | 6.将肉馅放入藕夹内备用。 |
 | 7.将面粉里面放入少量的精盐和胡椒粉和清水搅拌均匀，要稀一些。 |
 | 8.将放好肉馅的藕夹放入搅拌好的藕夹两面蘸满面粉。 |
 | 9.然后放在油里炸。 |
 | 10.炸至金黄即可食用。 |
【炸藕夹做法小贴士】
| 因为藕夹比较厚，面粉里面可以少放些精盐。 |
