香炸里脊丝
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。今天做的这道菜是香炸里脊丝,香酥可口,味道鲜美,儿子很喜欢吃! |
【食材与调料】
【主料】里脊150g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,花椒粉适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.里脊洗净 | |
2.切丝 | |
3.放盐 | |
4.放料酒 | |
5.放花椒粉 | |
6.拌匀 | |
7.面粉加水,调匀 | |
8.放入里脊丝裹匀 | |
9.放入油锅 | |
10.炸酥捞出 | |
11.上桌喽 |
【香炸里脊丝做法小贴士】
小贴士可以根据个人口味腌里脊丝。 |