香糟鲫鱼
| 用酒糟烧鱼,是我们这里的传统菜. |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼一条 |
| 【辅料】酒糟50克，葱姜蒜适量，辣椒糖盐适量，味精适量，老抽酱油鲜抽酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.做法;1.鲫鱼洗净,沥干. 2.酒糟用开水调稀. 3.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎. |
 | 2.4.油热,放鲫鱼两面煎透. 5.放姜,蒜,辣椒,清水,糖,盐,放酒糟大火煮10分钟. 6.放味精,撒上葱花,淋上明油,就OK了! |
【香糟鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士因为有酒糟,所以可以不放料酒. |
| 用酒糟烧鱼,是我们这里的传统菜. |
| 【主料】鲫鱼一条 |
| 【辅料】酒糟50克，葱姜蒜适量，辣椒糖盐适量，味精适量，老抽酱油鲜抽酱油适量 |
| 1.做法;1.鲫鱼洗净,沥干. 2.酒糟用开水调稀. 3.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎. |
| 2.4.油热,放鲫鱼两面煎透. 5.放姜,蒜,辣椒,清水,糖,盐,放酒糟大火煮10分钟. 6.放味精,撒上葱花,淋上明油,就OK了! |
| 小贴士因为有酒糟,所以可以不放料酒. |
