香芋馒头卷
| 这款香芋馒头并非是在揉面中加入芋头而是将芋头切片好了直接卷成馒头，这就省了再次蒸好芋头的功夫了。这就是懒人的做法！ |
【食材与调料】
【主料】普通面粉250g，芋头100g，酵母3g |
| 【辅料】温水125g |
【制作步骤】
 | 1.芋头去皮切成短薄片备用。 |
 | 2.酵母用温水化开，倒入面粉揉成光滑的面团。室温发酵至两倍大。 |
 | 3.面团排气揉匀，擀成长方形面片。 |
 | 4.芋头片均匀的铺在面片上。 |
 | 5.卷起。 |
 | 6.切段。 |
 | 7.放入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟关火，待5分钟开盖即可 |
【香芋馒头卷做法小贴士】
| 小贴士芋头不要切太厚了。 |
