香芋卷瘦肉
| 香芋不仅看起来漂亮，最重要的是拥有很高的营养价值 |
【食材与调料】
【主料】香芋半个，瘦肉适量 |
| 【辅料】生抽适量，淀粉适量，料酒适量，鸡蛋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将切好的肉片用鸡蛋、生抽、料酒、盐腌制 |
 | 2.准备半个香芋，去皮 |
 | 3.将香芋切成条 |
 | 4.锅里加油，待油热后将切好的芋条放入锅中炸 |
 | 5.芋条炸至金黄，盛出备用 |
 | 6.用腌制好的瘦肉片将炸好的芋条包裹起来 |
 | 7.将卷好的瘦肉芋条放入锅中蒸 |
 | 8.蒸7--8分钟，取出 |
 | 9.将盘子中的汤汁倒入锅中，再调入适量的水淀粉 |
 | 10.最后将锅中调制好的汤汁浇到蒸好的瘦肉芋条上，美味开始了 |
【香芋卷瘦肉做法小贴士】
| 小贴士肉片一定要切大片，不能切太厚 |
