香香蛋饼
鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。 适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋.鹌鹑蛋的营养比鸡蛋营养高一些.如果家里有孩子一定要多吃几个. |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋150g |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,小麦面粉适量 |
【制作步骤】
1.小麦面粉. | |
2.小葱切段. | |
3.加一小勺淀粉.加水搅拌成糊状. | |
4.鹌鹑蛋 | |
5.电饼铛加热,倒入面糊. | |
6.把鹌鹑蛋打在面糊上面. | |
7.冷却后翻饼. | |
8.煎至金黄,加入小葱. | |
9.出锅. |
【香香蛋饼做法小贴士】
面糊要稀一点. |