乡味十足的土猪油及油
| 油渣很多亲都吃过，但你知道油渣是怎么做出来的么？如果你想吃，直接去菜市场称点猪板油就可以啦，做法不难，但很多人嫌麻烦都去买现成的。其实自己买回来现炸，不仅能收获美味的猪油，还有油渣渣，现炸的油渣趁热，拌点盐或者糖就可以吃，可香啦！这次买的是农家土猪产的猪板油，炸出来那叫一个香，有小时候过年的味道哦！ |
【食材与调料】
【主料】猪板油1000g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪板油，洗净沥干水 |
 | 2.切成小块备用 |
 | 3.炒锅烧热，倒入切好的猪板油 |
 | 4.大火翻炒 |
 | 5.待出油后，转中火 |
 | 6.炸到板油全部出油，变成油渣浮在油面上 |
 | 7.捞出油渣，剩下的就是猪油啦 |
 | 8.油渣盛到碗里 |
 | 9.撒上适量盐调味 |
 | 10.猪油盛到碗里，让其自然冷却 |
【乡味十足的土猪油及油做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃甜味的，也可以不放盐，加适量白糖调味. |
