熬猪油
| 以前小时候在家里，经常看到奶奶熬猪肉，整个屋子都是只有的香气。现在的人们做这个比较少了，其实有的菜用猪油炒会特别的美味！特别是现在做的中式点心里面都少不了这个，起酥的效果非常好，是其他的油脂不能代替的哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】猪板油600g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪板油买回来用热水洗净后沥干 |
 | 2.然后将板油切成小块 |
 | 3.锅里倒1大碗水烧热 |
 | 4.烧热之后把猪板油倒进去 |
 | 5.水煮干后就会开始出油了，注意翻动几次 |
 | 6.炸成黄色后，关火，捞出板油渣，然后放凉一点再倒在容器里面去 |
【熬猪油做法小贴士】
| 水煮干了以后会开始出油，这个时候注意把火调小一点 |
