自己熬猪油
| 自己买的土猪板油，自己熬制，青菜用猪油是最好吃的，偶尔吃点猪油，不会发胖，营养更均衡。我也是第一次熬制，请教的老妈，非常成功，给自己点赞 |
【食材与调料】
【主料】猪板油5kg |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.购买猪板油，没问多少斤，价格68元，老板会帮忙切片，回家直接熬，省了不少力气和时间，由于猪油较多，两口锅同时进行 |
 | 2.将猪板油放入锅中，加入适量清水，我爸说水与肉齐平，我没放那么多，适量就好 |
 | 3.先用大火将水烧开，然后小火慢慢熬制，中途要将猪油翻炒，不需太勤 |
| 4.慢慢的水没有了，油开始出来，过程中适当翻炒，避免成一团，我就犯了这个错误 |
 | 5.小火熬制约1小时后，猪板油变成金黄色，用过滤网慢慢倒入无水耐高温的容器中，使用过滤网是防止油渣进去容器中 |
 | 6.倒入容器，油放凉后放入冰箱冷藏 |
 | 7.成品猪油，晶莹透亮，非常成功，赞赞赞 |
【自己熬猪油做法小贴士】
| 小贴士一定要放清水 |
