香甜玉米锅贴
| 早餐贴上几个玉米小饼，再配上一碗白米粥，粗细搭配营养好。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面半斤，白面少许 |
| 【辅料】安琪酵母适量，鲜奶半袋，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面和白面按2比1的比例放入面盆中 |
 | 2.酵母用温水化开 |
 | 3.配比好的面里放适量白糖 |
 | 4.准备鲜牛奶 |
 | 5.把酵母水和牛奶加入面中搅拌均匀，面和的稍微稀一些 |
 | 6.和好的面发酵15分钟 |
 | 7.发酵好的面搅拌均匀 |
 | 8.锅内放入少许花生油 |
 | 9.用匙把搅拌好的面糊舀入锅中 |
 | 10.饼烙到七八分钟时翻一面，再加少许水烙5分钟即可 |
【香甜玉米锅贴做法小贴士】
| 小贴士北方天气渐渐转凉，发面的时候可以把面盆放在另外一个放有热水的盆里发酵 |
