香甜玉米饼
| 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】甜玉米150g，面粉50g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的玉米洗净，用擦子擦。 |
 | 2.擦好的玉米末。 |
 | 3.加入适量的面粉。（还可以加白糖或鸡蛋） |
 | 4.加入少许的水，调成稀糊。 |
 | 5.锅里少许油，倒入玉米糊。 |
 | 6.小火煎熟即可。 |
 | 7.尝尝香甜的玉米饼。 |
【香甜玉米饼做法小贴士】
| 甜玉米很甜，所以就没加白糖了。 |
