香酥炸鸡块
| 过年了，每家每户都少不了炸的煎的菜系，我看到家里有鸡块，所以就把鸡块拿出来加黑胡椒汁腌了，然后再炸，吃起来很好吃，很受欢迎，让我觉得非常有成就感呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡块250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒汁适量，白糖适量，地瓜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡块切成大块 |
 | 2.拍松 |
 | 3.装在盒子里，并加适量的盐 |
 | 4.黑椒汁以及少量的白糖 |
 | 5.腌制20分钟左右 |
 | 6.把腌制好的鸡块裹上适量的地瓜粉 |
 | 7.裹的时候用手把地瓜粉按实，这样炸的时候粉不会掉下来 |
 | 8.分别放入油锅中炸透炸酥即可 |
【香酥炸鸡块做法小贴士】
| 在裹地瓜粉的时候，一定要用手把地瓜粉按实，这样炸的时候粉就不会掉下来，油也不会糊掉！ |
