烤鸡肉串

01-04 投稿:爱上心情
鸡胸脯肉是在胸部里侧的肉,是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。烤着吃很香嫩哦~

【食材与调料】
【主料】鸡胸脯300g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,白胡椒粉适量,小葱5g,生姜5g,豆瓣酱适量

【制作步骤】
烤鸡肉串 1.买的鸡胸脯
烤鸡肉串 2.切成条
烤鸡肉串 3.竹签洗好备用
烤鸡肉串 4.小葱和生姜洗净,生姜切成片
烤鸡肉串 5.鸡肉条放入盆中,洒上适量的盐、味精、白胡椒粉,加入葱姜和料酒,搅拌均匀
烤鸡肉串 6.倒入碗中腌制2小时
烤鸡肉串 7.用竹签穿好
烤鸡肉串 8.放入盘中备用
烤鸡肉串 9.底部铺上锡纸,200度预热5分钟
烤鸡肉串 10.将鸡肉串摆在烤网上,200度上下火加热10分钟即可
烤鸡肉串 11.刷上豆瓣酱就可以食用了

【烤鸡肉串做法小贴士】
爱吃辣的可以刷辣椒酱

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