香酥蔓越莓条
| 很简单却又非常美味的一款小点心感觉凡是添加了蔓越莓干烤制出来的饼干都格外的好吃烤的过程中满屋都飘满了香味儿，刚烤好就迫不及待的吃起来了口感香酥中又带有些许的嚼劲儿，保证你吃过就不想停嘴 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉110g，蔓越莓干50g |
| 【辅料】黄油40g，蛋液25g，糖粉40g，泡打粉2g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块室温软化打发 |
 | 2.分次加入糖打发 |
 | 3.然后倒入划散的蛋液 |
 | 4.加入少许盐 |
 | 5.筛入泡打粉与低筋面粉拌匀 |
 | 6.蔓越莓干切碎 |
 | 7.加入拌匀的面中 |
 | 8.用手揉成面团，再擀成0.3cm厚的面片 |
 | 9.修整成长方形后入冰箱冻硬 |
 | 10.切成细条 |
 | 11.码入烤盘，入烤箱180度，烤制15分钟左右即可 |
【香酥蔓越莓条做法小贴士】
| ①烤制过程中要特别注意火候，不要烤过头了 ②因为蔓越莓干切起来比较费劲，所以面团一定要冻的够硬 |
