向日葵饼干
| 向日葵饼干不但看着漂亮，吃着口感也非常不错，看到一盘饼干在烤箱里烤，就像看到一朵朵开放的向日葵。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油50g，糖粉37g，鸡蛋15g，香草粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅打均匀 |
 | 2.分两次加入蛋液，每次都要搅打均匀，让蛋液完全吸收，加入香草粉搅拌均匀 |
 | 3.筛入低粉，用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团 |
 | 4.也可以用手揉成面团 |
 | 5.将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，外围用蛋挞模压出花形，中间我用的是瓶盖子压出也印痕，（不要压断）中间用叉子叉若干小孔，四周花边用勺子压出花边来 |
 | 6.烤箱预热170°，放在中层，烤10分钟左右，表面上色即可 |
【向日葵饼干做法小贴士】
| 小贴士如果没有蛋挞模，也可以用普通花形的模具造型 |
