香芹拌香干
| 这道菜适合减肥的MM,芹菜清爽可口，味道清香鲜美。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜100g，香干80g |
| 【辅料】盐2g，花生油2ml，鸡精1g，香油3ml，醋3ml，糖1g |
【制作步骤】
 | 1.芹菜摘净叶子，切段备用 |
 | 2.香干洗干净切丝用温开水泡，中间换水再泡 |
 | 3.锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。 接着焯水香干控净水备用 |
 | 4.将芹菜，香干放入碗内，加入香油，鸡精，盐，醋，糖拌匀即可 |
【香芹拌香干做法小贴士】
| 小贴士1.焯水时加点盐和油出来的菜色鲜艳 |
