香焖茄子
| 第一次把茄子这样焖，不过还很好吃的，很下饭哦~ |
【食材与调料】
【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，酱油适量，猪肉碎适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切滚刀片，泡十分钟清水， 炒锅放少许油，把茄子先煎煎，然后装盘备用 |
 | 2.趁空闲把葱切粒 |
 | 3.把蒜头剁碎 |
 | 4.锅留油，把剁碎的瘦肉放下去炒开，加少许水和酱油 |
 | 5.把煎过的茄子放下去焖下 |
 | 6.最后放葱花就可以了 |
【香焖茄子做法小贴士】
| 小贴士这道菜做好有些油，不喜欢的朋友可以把茄子先蒸下，再放下去焖，这样就不会油了哈~ |
| 第一次把茄子这样焖，不过还很好吃的，很下饭哦~ |
【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，酱油适量，猪肉碎适量，葱适量 |
| 1.茄子切滚刀片，泡十分钟清水， 炒锅放少许油，把茄子先煎煎，然后装盘备用 |
| 2.趁空闲把葱切粒 |
| 3.把蒜头剁碎 |
| 4.锅留油，把剁碎的瘦肉放下去炒开，加少许水和酱油 |
| 5.把煎过的茄子放下去焖下 |
| 6.最后放葱花就可以了 |
| 小贴士这道菜做好有些油，不喜欢的朋友可以把茄子先蒸下，再放下去焖，这样就不会油了哈~ |
