香辣鱿鱼须
| 鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。跟人觉得鱿鱼须的部分最有较劲，吃起来口感最好。香辣口味的鱿鱼须，不但劲道鲜香，还相当的下饭哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼须250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，红辣椒适量，葱适量，韩式辣酱适量，香菜适量，洋葱适量，芝麻适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.干辣椒切丝，香菜、葱姜切段，大蒜切碎 |
| 2.鱿鱼须切好段，加干淀粉和盐 |
| 3.把淀粉和鱿鱼须抓匀 |
| 4.油锅烧中高温，把裹好干淀粉的鱿鱼须炸变色 |
| 5.锅内放少许油，下入葱姜蒜、辣椒丝炒香 |
| 6.加入韩式辣酱炒香 |
| 7.加入鱿鱼须翻炒均匀 |
| 8.最后加入香菜翻炒 |
| 9.盛盘撒上芝麻 |
【香辣鱿鱼须做法小贴士】
| 1、鱿鱼须不要炸太久，不然会很硬 2、韩式辣酱依个人口味添加 |