香辣羊杂锅的做法,怎么做香辣羊杂锅好吃,做香辣羊杂锅需要哪些食材?-优卡食谱网

也许是因为地域问题，精灵生活的城市，羊杂是非常少见的。前几日，微信圈的朋友晒了一锅羊杂锅，深深的刺激了我。做为一名非资深的吃货，只好求助万能的网络，找了一定综合评价都不错的店铺，下单买了几包半成品的羊杂。两包羊杂拆包，里面有羊肝，羊血，羊肠，羊肾，羊肚等，先用麻辣香锅的料先炒一炒，再加一个洋葱，些许芹菜，用砂锅咕嘟咕嘟的煮着，也是极舒服的一餐。。。

【食材与调料】

【主料】羊杂 360克洋葱 80克芹菜 30克
【辅料】大蒜12克生姜6克麻辣香锅调味料20克食用油30毫升

【制作步骤】

1 半成品的羊杂准备。
2 洋葱，芹菜等配料准备。
3 芹菜洗净切小段，生姜和大蒜切丝。
4 洋葱洗净后切丝。
5 羊杂拆包备用。
6 锅中注入食用油，下姜蒜煸炒。
7 出香味后下羊杂。
8 略翻炒后下麻辣香锅调味料。
9 翻炒均匀出麻辣味。
10 加适量清水，大火烧开。
11 处理好的芹菜和洋葱摆入砂锅底部。
12 煮开的肉带汤一起倒入砂锅中，再加热5分钟左右即可。
13 成品图。
14 成品图。
15 成品图。