香辣洋葱鱿鱼卷
| 今天的香辣洋葱鱿鱼卷炒的非常成功，当家的说比饭店的好吃几百倍，还很干净，这道菜也被成功列入家庭菜谱了。窃喜。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼5只，洋葱1颗 |
| 【辅料】油适量，酱油适量，蚝油适量，青椒1颗，红辣椒5个，蒜米3个 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼洗净 |
 | 2.洋葱，青椒切块，红辣椒切丁，蒜米拍一下 |
 | 3.鱿鱼剖开 |
 | 4.斜切，不切断 |
 | 5.另一头开始继续斜，不切断 |
 | 6.切3段 |
 | 7.鱿鱼全部处理好 |
 | 8.油锅加热至七成热，加入红辣椒丁和蒜米煸炒 |
 | 9.加入青椒和洋葱翻炒一下 |
 | 10.洋葱炒至4成熟 |
 | 11.加入鱿鱼翻炒 |
 | 12.加入酱油和耗油翻炒1分钟即可 |
 | 13.出锅 |
【香辣洋葱鱿鱼卷做法小贴士】
| 不需要加盐的哦，因为加了很多酱油和耗油，咸度已经完全够了。 |
