香辣虾仁蒸南瓜
香辣虾仁蒸南瓜,一个是蒜蓉辣椒,一个是甜甜的南瓜搁在一起?会是什么味道呢~!做这个菜是因为我家都不爱吃甜甜的南瓜,加蒜蓉辣酱就是想要口味重些,还特别添加了虾仁让这道菜高大上一些,结果蒸好后的味道令人出乎意料的好吃,南瓜甜甜,面面的,混合着辣辣的口感,好吃及了,这么一大盘上桌就马上消灭干净了,还有点不够吃! |
【食材与调料】
【主料】虾仁100g,南瓜500g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉辣酱适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料图:南瓜,鲜虾 |
![]() | 2.南瓜去皮洗净切片 |
![]() | 3.摆盘 |
![]() | 4.虾仁剥掉虾壳 |
![]() | 5.用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺,料酒一勺腌制片刻 |
![]() | 6.摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁 |
![]() | 7.最后再铺上蒜蓉辣椒酱 |
![]() | 8.上笼蒸熟,大约十分钟 |
![]() | 9.出锅后在南瓜还是那个撒上葱花,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜上即可 |
【香辣虾仁蒸南瓜做法小贴士】
小贴士蒜蓉辣酱椒本身是咸的,所以不需要另外加盐和其它调料了。 |