香辣肉酱
| 自制香辣肉酱，下饭、开胃、佐餐、拌面离不开它。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅300g |
| 【辅料】油1大勺，盐1勺，辣椒油3大勺，香菇酱1大勺，花生40g，芝麻适量，番茄辣酱适量，鸡精1勺，五香粉1勺，姜末少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好香辣肉酱所需的食材 |
 | 2.花生剥掉红衣 |
 | 3.油锅加热 |
 | 4.加入姜末 |
 | 5.加入猪肉末 |
 | 6.炒至肉末变色 |
 | 7.加入花生粒 |
 | 8.加入辣椒油 |
 | 9.翻炒均匀 |
 | 10.加入香菇酱，翻炒 |
 | 11.加入鸡精和五香粉和盐 |
 | 12.淋入少许番茄辣酱和芝麻 |
 | 13.翻炒均匀即可出锅 |
【香辣肉酱做法小贴士】
| 小贴士香菇酱和蕃茄辣酱按个人口味可不加。 |
