香辣萝卜丝小笋炒腊肉
| 昨天晚上剩了些小笋腊肉，今天就加了白萝卜丝，辣椒来炒香，不仅吃来下饭可口，辣的哟，真是吃起来很过瘾呢！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g，小笋干150g，腊肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，辣椒油适量，红椒适量，蒜头适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜切丝。 |
 | 2.辣椒切碎，姜切丝，蒜头切片。另腊肉切片，小笋泡好。 |
 | 3.先热油炒香姜蒜，适量的红椒，倒入腊肉小笋大火翻炒。 |
 | 4.加入生抽，料酒，盐炒匀。 |
 | 5.倒入萝卜丝一起翻炒。 |
 | 6.再倒入红椒一起翻炒。 |
 | 7.炒至入味 |
 | 8.加入葱花即可。 |
 | 9.装盘上菜了！ |
【香辣萝卜丝小笋炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士辣椒的量可根据个人喜欢增减。 |
