萌猫翻糖杯子蛋糕
做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪费,做了几个杯子蛋糕,萌萌的造型很讨喜。 |
【食材与调料】
【主料】杯子蛋糕3个,色素5个 |
【辅料】翻糖膏适量,蜂蜜适量,白油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个 |
![]() | 2.手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色,我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的 |
![]() | 3.取一块翻糖膏大小可以自己掌握我的在10g左右,揉成鸡蛋的形状,小头在上大头在下 |
![]() | 4.在大头的位置用翻糖工具压出纹路 |
![]() | 5.取一根牙签从小头部分插进去 |
![]() | 6.另取一块翻糖膏,重量与身体相同,(身体和头部1:1)揉成圆形,固定在身体上方 |
![]() | 7.取小块翻糖膏,揉成水滴状,做成小猫的耳朵,粘在头部 |
![]() | 8.黄色和黑色翻糖膏做眼睛 |
![]() | 9.粘在面部 |
![]() | 10.取蓝色翻糖膏揉圆装在面部作为鼻子 |
![]() | 11.进行一下细节的装饰 |
![]() | 12.沾上尾巴 |
![]() | 13.再带上一顶小帽子,晾干定型 |
![]() | 14.我还做了一只黄色的,颜色自己选择 |
![]() | 15.准备杯子蛋糕,可以参考我的另外一篇菜谱,香草杯子蛋糕 |
![]() | 16.表面抹一些蜂蜜 |
![]() | 17.将翻糖膏擀开,铺在杯子蛋糕上 |
![]() | 18.用手沿着杯子的边缘压一下 |
![]() | 19.去掉多余的部分 |
![]() | 20.将小猫和蛋糕组装好,小猫和蛋糕之间可以用牙签固定,接下来就随心所欲的装饰吧 |
![]() | 21.成品 |
【萌猫翻糖杯子蛋糕做法小贴士】
小贴士食用的时候记得取出牙签 |