香辣鸡腿丝
| 有时候不想花太多时间做饭，就会做些简单的快手菜。有着大葱的香味，很能引起食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿3个，大葱2根，红椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净 |
 | 2.用剪刀除去骨头 |
 | 3.鸡腿切丝 |
 | 4.放入料酒生抽腌制一会儿 |
 | 5.大葱斜刀。红椒切圈 |
 | 6.热锅放油 |
 | 7.放入鸡腿丝 |
 | 8.鸡肉变色以后，放入红椒圈 |
 | 9.放入少许盐，老干妈调味。 |
 | 10.放入大葱，炒至大葱变软出锅 |
【香辣鸡腿丝做法小贴士】
| 用鸡胸肉来做也是可以，但是口感没有鸡腿肉好。 老干妈也可以用其他的香辣酱替代 |
