香蕉披萨
【食材与调料】
【主料】高粉300 |
【辅料】酵母一小勺,奶酪适量,奶粉12克,香蕉1根,水190克,橄榄油20克,白糖15克,番茄酱适量,盐1小勺 |
【制作步骤】
1.把制作面饼的所有配料揉成面团,发酵到变 成2倍大 | 2.把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份 数,放在室温下醒发15分钟 | 3.以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成 约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在 烤盘上 |
4.在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的 时候饼底鼓起来 | 5.放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取 出; |
6.番茄酱-奶酪-香蕉片- 奶酪 ,依次铺好 | |
7.最后再放入烤箱,奶酪表面微焦就可以啦 |
【香蕉披萨做法小贴士】