香煎小土豆
| 我是一个土豆控，神马土豆丝，土豆片，土豆块，土豆泥，各种土豆我都喜欢！土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。土豆可以做汤，可以做菜，可以做主食，真的是不可多得的品质！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗衣净削皮 |
 | 2.上锅蒸15-20分钟，可以用筷子试试看中间是否熟透 |
 | 3.把土豆切成小块 |
 | 4.锅里倒入油，烧至七八成热 |
 | 5.把土豆放进去，用小火煎 |
 | 6.用小火慢慢煎至金黄色 |
 | 7.用手把孜然粉和盐撒匀在土豆上，翻炒几下，均匀的裹上 |
 | 8.加入香葱 |
 | 9.在锅中翻炒几下即可起锅 |
【香煎小土豆做法小贴士】
| 1，煎土豆的时候一定要用小火慢慢翻煎，虽然这个过程是相当无聊的，但是想到好吃的土豆，什么无聊都不怕啦！ 2，孜然粉和盐我是用手撒上去的，这样会比较均匀！ |
