香煎鸡腿
| 外酥里嫩，香气四溢的一款菜，吃腻了清淡口味的做法，今天换个口味，虽然第一次做这个，结果是非常令人满意，非常受欢迎诶！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个 |
| 【辅料】香酥炸粉调料20克，白糖少许，葱姜适量，料酒一大匙，生抽一大匙，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡腿骨肉分离，(用剪刀最好) |
 | 2.在皮那一面横切几刀(防止煎的时候卷起来。 |
 | 3.放入香酥调料，其它配料一起放入抓匀，腌20分钟。 |
 | 4.热锅放少许油，油热了再放肉进去，先煎鸡皮那一面，煎至金黄翻过来煎另一面，直到煎熟透。 |
 | 5.煎好的肉块放熟菜专用板上切成块即可。 |
【香煎鸡腿做法小贴士】
