香煎红烧鲅鱼
| 婆婆的朋友送了一条超大的鲅鱼，正好切片尝尝鲜 |
【食材与调料】
【主料】鲅鱼适量 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，小葱适量，干辣椒一根，料酒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.小葱切断，鲅鱼洗净切片备用 |
 | 2.热锅放油放入鲅鱼煎至煎至两面金黄撒入适量盐 |
 | 3.加入干辣椒，适量酱油，醋，和料酒在加入适量水盖上锅盖炖煮片刻 |
 | 4.盛入盘中即可食用 |
【香煎红烧鲅鱼做法小贴士】
| 婆婆的朋友送了一条超大的鲅鱼，正好切片尝尝鲜 |
【主料】鲅鱼适量 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，小葱适量，干辣椒一根，料酒适量，醋适量 |
| 1.小葱切断，鲅鱼洗净切片备用 |
| 2.热锅放油放入鲅鱼煎至煎至两面金黄撒入适量盐 |
| 3.加入干辣椒，适量酱油，醋，和料酒在加入适量水盖上锅盖炖煮片刻 |
| 4.盛入盘中即可食用 |
